Το προϊόν που επιλέγουν όλοι οι πελάτες μας είναι η φέτα, η οποία είναι ωριμασμένη για μεγάλο διάστημα, αποκλειστικά σε ξύλινα βαρέλια, και διατίθεται σε 3 είδη: σκληρή, σκληρή πικάντικη και μέτρια.

 

Επίσης, υπάρχει και γνήσιο κατσικίσιο τυρί σε 3 είδη: άλμης, ωριμασμένο σε τσαντίλα και καλαθάκι.

 

Φυσικά, δεν θα μπορούσαμε να παραλείψουμε μία νόστιμη παραλλαγή της φέτας, το μαλακό λευκό τυρί, ωριμασμένο σε ξύλινο βαρέλι, ιδανικό για επάλειψη. Όσοι το δοκιμάσατε, το καθιερώσατε!!

 

 

Έχουμε καταπληκτική μυζήθρα από πρόβειο και γίδινο γάλα, ιδανική για τρίψιμο χωρίς να είναι λιπαρή και αλμυρή. Η μανουρομυζήθρα μας (μυζήθρα κεφαλοτυριού) είναι πιο μαλακή, ιδανική για επιτραπέζια χρήση καθώς και ξινομυζήθρα Κρήτης.

Πάντα υπάρχει φρέσκο ανθότυρο (νωπή μυζήθρα), πού προμηθευόμαστε τρεις φορές την εβδομάδα, για να το βρίσκετε συνέχεια φρέσκο. Πάρτε μικρή ποσότητα και ελάτε ξανά! 

 

 

mevgalΣτα λευκά τυριά θα πρέπει να προσθέσουμε το αυθεντικό κατίκι Δομοκού, το μανούρι, το γαλοτύρι, ένα σπάνιο είδος τυριού, το ταλαγάνι Μεσσηνίας, το μαστέλο Χίου και το Κυπριακό χαλούμι.

 

Νέα άφιξη η Σφέλα από την Μεσσηνία. Το ξαδερφάκι της φέτας ή αλλιώς...το τυρί της φωτιάς!

 

Μια μεγάλη ποικιλία κίτρινων τυριών, ελληνικών και ξένων, σίγουρα θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

 

 

cheese_01Ξεκινάμε με τις παραδοσιακές γραβιέρες, πικάντικες ή μη, από διάφορα μέρη της Ελλάδας (γραβιέρα Ζαλόγγου, Μετσόβου, Βόνιτσας, Αμφιλοχίας, Άρτας, Κρήτης, Νάξου, Τήνου, Μυτιλήνης),

τις γίδινες γραβιέρες Μετσόβου και Κρήτης,

τις κεφαλογραβιέρες από αντίστοιχα μέρη καθώς και

εξαιρετικά κεφαλοτύρια, ιδανικά για ποικιλία και τρίψιμο.

Tην ποικιλία μας συμπληρώνει το γνήσιο κασέρι Μυτιλήνης και το ημίσκληρο τυρί Διβάνης, 

το πεκορίνο Αμφιλοχίας, το πλέον κατάλληλο για τρίψιμο ελληνικό αλμυρό τυρί.

 

Και συνεχίζουμε με Σαν μιχάλη Σύρουκαπνιστό τυρί Μετσόβου Ιδρύματος Τοσίτσα και Σεβρ Μετσόβου (αιγοπρόβειο τυρί με μαύρο πιπέρι, το ονομαζόμενο ως "τσολιας των τυριών"), λαδοτύρι Μυτιλήνης, αρσενικό Νάξου, μαλάκα Κρήτης, ανεβατό.

 

Από τα ξένα τυριά μας, ξεχωρίζουμε το γαλλικό ροκφόρ από τη σπηλιά saint-jean, που ωριμάζει στα τοιχώματα της ομώνυμης σπηλιά, την παρμεζάνα reggiano Ιταλίας, μεγάλης ωρίμανσης (24 μηνών), καθώς και το πεκορίνο Romano, το Emmental, αυστριακής και ελβετικής προέλευσης, τη Gouda και το Edam Ολλανδίας, το μπλε τυρί Δανίας.

 

 

 

 

Κάντε κλικ στις φωτογραφίες για μεγέθυνση:

 

 

Μοιράσου το!

Ποιό είναι το αγαπημένο σας προϊόν από το κατάστημά μας;

Joomla forms builder by JoomlaShine
JSN Gruve template designed by JoomlaShine.com